3 כדורי ריזוטו מצופים בפירורי לחם ממולאים בסוגי גבינות מיוחדים, מוגש על מצע רוטב רוזה ומקושטים בטבעות גבינת עיזים ונגיעת שמן ירוק.
חציל שרוף על אש גלויה מעוך עדין ומתובל בנגיעת שמן זית לימון ומלח,טחינה מעל ולקישוט נגיעת בלסמי.
מוגש עם לחם מהטאבון.
לבבות ארטישוק צרוב על הגריל מוגש עם טבעות גבינת עיזים, צלפים, בצל סגול, צנונית ושמן ירוק.
מטוגנות בציפוי פירורי לחם. מוגש עם רוטב צ'ילי בצד.
מוגשת במחבת חמה עם 2 ביצים, חציל מטוגן, צנוברים, זיתי קלמטה, טחינה ועלה נענע ליד לחם טבון, וסלסה עגבניות, זיתים ירוקם וסלט ירקות.
עלי גפן
כרוב ממולא אורז
מנזלה חציל עם חומוס
באמיה בתבשיל עגבניות
מגיע עם יוגורט,זיתים,לחם הבית..
חביתה עם עשבי תיבול, בג'בטה , גבינת שמנת, חסה, מלפפון ועגבנייה. מוגש עם סלט ירקות.
חסה, בצל סגול וגזר ברוטב קיסר עם חזה עוף צרוב על האש, מקושט בבוטנים וגרידת פרמז׳ן.
חסה, מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, פטרוזיליה, קרוטונים, עם גבינה בולגרית מגורדת. מתובל בלימון מלח וסומק ושמן זית.
פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק, גזר, גרעיני חמנייה, שקדים קלויים, שומשום, חמוציות,בוטנים,אגוזי מלך,וצימוקים. בתיבול לימון ושמן זית ומלח.
פטרוזיליה,נענע ,בצל ירוק קצוצים עם מלפפון עגבנייה ובורגול דק מתובל עם לימון,כמון,שמן זית,ורסק עגבניות
לחם הבית עם שמן זית ועשבי תיבול.
מוגש עם קונפי שום,טחינה וסלסת עגבניות וזיתים ירוקים בצד
3 כדורי ריזוטו מצופים בפירורי לחם ממולאים בסוגי גבינות מיוחדים, מוגש על מצע רוטב רוזה ומקושטים בטבעות גבינת עיזים ונגיעת שמן ירוק.
פטריות חיות משובחות ממולאות , גבינת שמנת ומוצרלה מגורדת,פסטו
מוגשות על מצע רוטב שמנת פטריות.
חציל שרוף על אש גלויה מעוך עדין ומתובל בנגיעת שמן זית לימון ומלח,טחינה מעל ולקישוט נגיעת בלסמי.
מוגש עם לחם מהטאבון.
פרוסות דקות של פילה בקר נא טרי ומשובח,בלסמי מצומצם,איולי שום,צלפים וקילופי פרמזן
מוגש עם אצבע לחם חם מהתנור
לבבות ארטישוק צרוב על הגריל מוגש עם טבעות גבינת עיזים, צלפים, בצל סגול, צנונית ושמן ירוק.
קובה דרוזית מטוגנת ממולאת בבשר. מוגש על מצע טחינה.
קוביות תפוח אדמה מטוגנות בציפוי רוטב צ'ילי מעוטר בשומשום.
פטריות משובחות וטריות מוקפצות במחבת עם בצל, עלי תרד, ונגיעת רוטב טריאקי מעוטר בשומשום ופקאן מקורמל.
פסטלים, שניצלונים, מיני נקניקיות, פוטטו, טבעות בצל.
מטוגנות בציפוי פירורי לחם. מוגש עם רוטב צ'ילי בצד.
תבשיל עגבניות, חומוס גרגרים וחצילים.
מוגש עם לחם טאבון
תבשיל במיה ברוטב עגבניות וקונפי שום
מוגש עם לחם טאבון
צמחוני- 55 ₪ / עוף- 64 ₪ / שרימפס- 76 ₪/בקר-76..
בצל ,פלפל גמבה צבעוני ,פטריות ,גזר,שעועית ירוקה, ברוקולי, ג'ינג'ר ושום, ברוטב מוקפץ ומעוטר בשומשום
בצל, גמבה צבעונית, פטריות, שעועית ירוקה, גזר,ברוקולי ברוטב מוקפץ מעוטר בשומשום
נתחי בקר עם בצל ,גזר ,פטריות ,גמבה צבעוני,ג’ינג’ר ושום , ברוטב סצ’ואן מעוטר בשומשום.
נתחי פילה עוף בטמפורה מטוגן,מוגש על טורטיה קרספית ומעל רוטב צ'ילי ג'נג'ר
נתחי פילה עוף מצופים בפירורי לחם(עבודת יד)
6 יחידות שרימפס
6 יחידות שרימפס
בצק מיוחד ממולא בבטטה/גבינת 4 עונות,מוגש על מצב רוטב שמנת פטריות
רוטב עגבניות עשיר בטעמים עזים מתובל בשמן זית ושום עם עגבניות שרי ובזליקום
סוגי פסטות:פטוצ׳יני/פנה/ספגטי/ניוקי/ללא גלוטן
חזה עוף ממולא כמה סוגי גבינות ופסטו,מצופה פירורי לחם ומטוגן מוגש על מצד רוטב שמנת פטריות עם בטטה.
שרימפס מצופה בפנקו מוגש ליד רוטב שום לימון
שרימפס מבושל ברוטב שום לימון
שרימפס,מולים,קלמרי,ראשי קלמרי ברוטב שום לימון ואספרגוס
נתח פילה סלמון עשוי בטאבון עם חמאה ועשבי תיבול
תוספות לבחירה:
פטוצ׳יני בשמנת/ניוקי שמנת ערמונים/ירקות מוקפצים
נתח פילה דג לברק עשוי בטאבון בחמאת שום ועשבי תיבול
תוספות לבחירה:
פטוצ׳יני בשמנת/ניוקי שמנת ערמונים/ירקות מוקפצים
200 גרם פילה עגל על הגריל מוגש על מצע רביולי/פטוצוני/פענה/טורטוליני בשמנת וערמונים
נתח אנטריקוט(בלאק אנגוס)איכותי עשוי על הגריל לפי מידת עשייה.
מוגש עם ירקות על האש,צ׳מצ׳ורי,קונפי שום.
240 גרם
מוגש עם ירקות על האש,צ׳מצ׳ורי וקונפי שום.
אנטריקוט 300 גרם, פילה בקר 300 גרם, צלעות טלה 300 גרם, שיפוד קבב, חזה עוף 300 גרם. מוגשת עם ירקות על האש, צ'מצ'ורי וקונפי שום.
קבב הבית מתובל עטוף בטורטיה דקה,עשוי על הגריל, מוגש עם טחינה בצד וירקות על האש
3 חתיכות חזה עוף צרוב על הגריל.
מוגש עם ירקות על האש,וקונפי שום
נתחי חזה עוף מצופה מטוגן מוגש עם תוספת צ'יפס
חמאה, שום קונפי, טימין, אורגנו, ניוקי, ציר ירקות, שמנת, כמהין, קוביות בטטה מתוקה, ערמונים, אגוזי מלך ופרמזן
כיסוני בצק פסטה במילוי קרם תירס טרי, שום קונפי, תרד, אספרגוס, בזיליקום, ציר ירקות, שמנת, כמהין ופרמז'ן.
תבשיל פרגית עם איולי שום מוקפץ עם ועגבניות ומלפפון חמוץ, מוגש עם צ'יפס וחלפניו
חזה עוף/שניצל בגבטה לבנה/כפרית
הטוסטים מוגשים עם צ׳יפס וסלט קולסלו בצד.
רוטב עגבניות לפיצה עם מוצרלה ובזיליקום עם תוספת אחת לבחירה התוספות:זיתים/תירס/פטריות/בצל/שרי 5 ₪
רוטב עגבניות עם גבינת מוצרלה.
תוספת אפשרית: זיתים / תירס / בצל / שרי.
תוספת בתשלום: פטריות 5 ₪ / פפרוני 10 ₪ / בולגרית 5 ₪.
חזה עוף מצופה פירורי לחם מטוגן
פיסטוק עשיר וקרמי מפנק, בשילוב שוקולד לבן עם וניל איכותי קינוח המשאיר טעם של עוד
שכבות של קרם בורלה וניל וביניהם טווילים של בצק עלים מקורמל
טורט שוקלוד קפה עסיסי מעל
גנאש שוקולוד חמאתי עשיר
ומפנק .
שכבות טורט רד וולווט בשילוב
קרם גבינת מסקרפונה עשיר
ופירות יער !
בצק פריך שקדים מתוק
קולי תות פטל
קרם לימון עשיר
מרנג אטלקי
תחתית קראנץ' אוראו
שכבות מוס שוקולד
מריר,חלב,לבן
גנאש שוקולד לבן
גנאשים מוקצפים
קינוח איטלקי המורכב משכבות
של קרם מסקרפונה וניל אוורירי
ובישקויטים ספוגים בקפה אספרסו איכותי
בצק שקדים פריך מתוק
קרם פטיסייר , דיפלומט
עשיר וונילי חלומי תותים
טריים מהעונה
תחתית קרנץ' לוטוס
מוס גבינה שוקוחד לבן
ממרח לוטוס
גנאש שוקולד מוקצף